紫薯椰汁西米露

西米煮13mins，焖15mins。捞出用冰水洗一次，泡在加了冰糖水的冰水中。

紫薯削皮，切成2*2cm小块。蒸10mins左右，蒸软为止。

A料所有材料混合均匀。

一份成品，先舀40g西米，加调好的椰汁，加到容器的六分满，再加紫薯块，紫薯要堆成小山的样子，要用8块。