豌豆凉粉

一碗豌豆淀粉加水1混合，搅拌均匀。

水2煮沸后，加第一步骤的混合糊。注意需要慢慢加进沸水中，并不断搅拌。

煮好后，放进模具或者盘子里面，放凉或放冰箱冷藏。

用手掰一下凉粉边，倒置盘子，就能 轻易脱模了。 切成自己喜欢的形状，方形条状都可以。

放上青瓜丝，淋上酱汁就可以食用了。