姜切末,西芹切末,熟酱牛肉切片,洋葱番茄切碎。
锅内放油,爆香姜末洋葱,发番茄炒出汁,入牛肉,加少量水,略炖,放生抽,白胡椒,即成。
面条煮熟,浇上炒好的番茄牛肉汤汁,撒上西芹末就可以啦。
1酱牛肉要提起做好,偶一般都多做些,切成多块放冰箱冷冻室,吃时解冻,可以搭配做不同的菜。 2加入洋葱很美味,西芹可以增香。