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冬瓜茶（电饭锅制作）
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作者：
林记啊林记
用料
冬瓜茶（电饭锅制作）的做法步骤
步骤 1
选取大冬瓜一份（此次制作是切了大冬瓜的1/3来制作），洗净去瓢，皮可不去，切粒
步骤 2
冬瓜粒加入红糖拌匀（我家红糖有点结块，不影响，之后会融化的）
步骤 3
隔一段时间搅拌一次，直到糖全部融化，冬瓜出水缩小，整锅体积缩小大约1/3
步骤 4
放入电饭锅中，调煲汤档
步骤 5
每隔20、30分钟看一下，可以用筷子搅拌下，看看有没有黏锅，也可以戳下看软硬程度
步骤 6
1个半小时左右，瓜熟透了，透明了就可以了
步骤 7
准备滤网
步骤 8
过滤
步骤 9
成品
步骤 10
放入冰柜，喝时拿出兑开水
冬瓜茶（电饭锅制作）的小贴士
熬煮时间不确定时，可隔一段时间看下，用筷子搅拌以防止黏锅，或者戳戳确定熟度。还有，整个过程不用加水。
菜谱创建时间：2014-07-17 23:25:42
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