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糟香烤鸡翅的做法

糟香烤鸡翅

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那年的月亮湖
上海特色的糟卤腌制烤制,制作无比简单!香味独特,回味无穷!

用料

糟香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡翅冲洗干净,有时间的话凉水里浸泡10来分钟去血腥。

步骤 2

切姜片蒜片备用。

步骤 3

取一个大碗/深盆,放入鸡翅,撒入姜蒜片,倒入糟卤浸没鸡翅

步骤 4

保鲜膜封上,放入冰箱,冷藏腌制4小时左右。

步骤 5

取出腌入味的鸡翅,码入烤箱,按照各家的烤箱性能烤制,烤熟上色即可。

糟香烤鸡翅的小贴士

如果要缩短腌制时间,可以在鸡翅肉厚的地方划两刀,便于入味。 如果提前知道短时间内无法烤制,可以在糟卤里适当兑水减淡味道,不至于时间太长变得太咸。

菜谱创建时间:2014-07-19 07:01:01
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