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苋菜馍
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作者：
草様年華
用料
苋菜馍的做法步骤
步骤 1
面粉加水和成面团，醒10分钟
步骤 2
平均分成4个剂子
步骤 3
取一个面剂子擀成大圆片，薄一些最好，我是擀成了椭圆形，这样可以多叠几层，叠成长度短一些，蒸锅里可以放的下
步骤 4
均匀抹上油
步骤 5
苋菜提前随便切几刀，不需要很碎
步骤 6
抓一把苋菜加入盐，味精，胡椒拌均匀
步骤 7
把拌好的苋菜铺在面片上
步骤 8
把鸡蛋尖的那头磕开一个小口，一剂面团磕一个鸡蛋在里面就好
步骤 9
甩在铺好的菜上
步骤 10
开始叠了，如图一样的宽度
步骤 11
叠好了
步骤 12
两头也叠上
步骤 13
四剂面团都叠好了，做的过程中就可以坐锅烧水，等叠完馍水就烧开了，正好上锅
步骤 14
上蒸锅，开锅蒸15分钟
步骤 15
蒸熟就这个样子
步骤 16
可以就这样一整条吃，也可以切成一段一段的，随便啦！
菜谱创建时间：2014-07-29 21:41:51
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