土豆糕

Name: 土豆糕
Ingredients: 2个（一人份）土豆; 适量面粉; 适量花生; 适量白胡椒粉

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作者： Gmir

用料

土豆糕的做法步骤

步骤 1

土豆带皮煮熟or蒸熟都可以，要熟透，剥皮切块。

步骤 2

将土豆块放入较大的盆中，加入白胡椒粉和面粉并揉捏土豆块，面粉分次加入与土豆均匀混合在一起，直至土豆与面粉混合成一块且不粘手。

步骤 3

将花生洗净放入2中，大致揉匀。

步骤 4

分成几个团或一整个蒸熟。蒸熟之后的土豆糕已经可以吃了，不过将其放入冰箱完全冷却之后切片煎炸蘸着辣椒会更好吃～

土豆糕的小贴士

在2中无需将土豆完全捏烂，保留一些土豆块口感会更有层次～

菜谱创建时间：2014-08-03 21:16:49

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