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爆炒牛杂
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作者：
出租车斯基-1
用料
爆炒牛杂的做法步骤
步骤 1
先把所有肉杂放生抽，甜面酱腌制，时间控制在两小时以上
步骤 2
准备配菜，洋葱切丝
步骤 3
放少许橄榄油，待油热，先下肉，再下洋葱翻炒
步骤 4
收汁阶段放少许淀粉，再把葱直接剪段入锅翻两下即可出锅
爆炒牛杂的小贴士
关键的一味是甜面酱！！！
菜谱创建时间：2014-08-03 23:00:30
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