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轻盈酸奶蛋糕的做法

轻盈酸奶蛋糕

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阿蓓想住在百亩森林
细腻的像轻乳酪。

用料

轻盈酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋清分离。蛋清放在无水无油的容器里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加糖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛面粉,将酸奶倒入蛋黄里,打蛋器将其融合~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发成有尖角的状态~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白蛋黄分两次混合。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮刀将其拌细腻~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好倒入纸杯或者六寸模具中。150度 25分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为用的酸奶本身就很甜,所以糖用的不多,如果用自己做的酸奶,可以多添加10g的糖。

轻盈酸奶蛋糕的小贴士

没有油,但口感也很湿润,热量很小哦~ 正好六连模一份 烤箱记得提前预热哈

菜谱创建时间:2014-08-06 17:50:36
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