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醬烧茄子
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作者：
.Ｗiи、
用料
醬烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条状，用水泡着。
步骤 2
起油锅，炒香蒜蓉和姜丝。再放入茄子，煸炒到8成熟时加入剩余调料炒均匀即可！
醬烧茄子的小贴士
泡过水的茄子再炒就不会吸油，也不用加水。只要加入调料后，适当加小半碗水让调料均匀入味！
菜谱创建时间：2014-08-08 14:07:32
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