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孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)
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作者:
素面_鱼
我新婚不久,做饭什么的一窍不通。平时下厨房也就做点西点西餐什么的比较多。尤其害怕用油,怕溅的满厨房
用料
羊肉片
半斤
孜然
一匙
圆葱
半个
黑芝麻
半匙
盐
四分之一匙
油
一匙
料酒
少许
孜然羊肉片(妈妈电话现场传授的做法)的做法步骤
步骤 1
锅入油,烧热。(妈妈说油温要高点)
步骤 2
放入黑芝麻和孜然,炒香。
步骤 3
放入切好的洋葱丝,继续煸炒,火候自己把握,看你想要哪种口感的洋葱。
步骤 4
放入羊肉片,洒上料酒、盐,基本上翻个几次就差不多熟了。出锅!
菜谱创建时间:2014-08-09 06:53:41
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