冬瓜.香菇.木耳
香菇切条状
南瓜切块
热锅油爆香葱花
加入冬瓜.木耳.香菇撒适量盐使冬瓜出水翻炒均匀.加盖焖几分钟
调个汁.酱油:黑醋:胡椒粉:蚝油:水.比例大概是2:1:0.3:2:6
倒入碗汁翻炒均匀加盖焖至冬瓜软烂
最后勾芡出锅