用APP打开
川味粉蒸肉的做法

川味粉蒸肉

5532人浏览 153人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: Judy下饭菜
Judy下饭菜
比华东的粉蒸肉多了一份口味,那就是,重口味!可下饭,可下酒。

用料

川味粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大概一厘米厚的片,放生抽和黄酒腌制一小时以上,入味

步骤 2

郫县豆瓣,生抽,老抽,糖少许,蒜泥,拌匀待用

步骤 3

腌好以后,里面的汁水不要倒掉,直接往盆里放蒸肉粉,以及刚才拌好的酱料,全部搅拌均匀

步骤 4

放电压力锅蒸四十分钟,至肥肉部分软糯,就可以上桌了

菜谱创建时间:2014-08-10 21:03:02
打开App收藏