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豆沙面包的做法

豆沙面包

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作者: dry跩
dry跩
不建议做这个造型,我们做的接头接不好,很宽,发酵后不忍直视。

用料

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

60g面团包豆沙馅,包圆,收口向下。

步骤 2

整理成椭圆,用手压散豆沙。上下方向擀面团,擀成椭圆片状。

步骤 3

用刀均匀在面皮上斜画线条,并沿着面块右侧切下0.5cm左右一条。

步骤 4

将面团翻面,切口整齐一边在下,压开下侧面皮,卷成圆柱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将卷好面团左右相连。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵后刷蛋液。230-200℃烤。

菜谱创建时间:2014-08-15 20:50:21
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