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菜干烧骨粥
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作者:
crlili
到广州一定要喝早茶,喝早茶我一定来碗菜干烧骨粥,好味、下火。 菜干:晒干的白菜 烧骨:炭烧的猪脊骨。 地道的一味广州粥品。
用料
白菜干
50克
烧骨
200
花生米
30克
米
50克
水
5升
盐
少许
菜干烧骨粥的做法步骤
步骤 1
菜干、花生米先洗干净,泡发,因菜干可能会有沙子,所以一定要好好清洗。
步骤 2
将菜干、花生米、烧骨、水一起放高压锅煮20分钟,开锅后加盐再煮5分钟,就好了。
菜干烧骨粥的小贴士
因烧骨是有味道的,所以盐只要放少少就行了。
菜谱创建时间:2014-08-16 07:12:59
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