熬猪油

猪板油切块洗净，放入锅里，加半碗清水，大火烧开。

水烧干，大火转小火，继续熬。

熬好之后， 滤网过滤。黄灿灿的，放到常温进冰箱保存。

各种酥式点心必备。

油渣炒个青菜超级好吃。