黄金瀑布里昂沙拉

把培根放在两张吸油纸中间，用烤箱以150℃烤25分钟。

把红葱头切小丁，蒜切末。

在大碗中放洋葱、蒜和法式芥末。

倒入雪梨醋。

慢慢倒入橄榄油，搅拌均匀，至液体变稠。然后用筛子过滤。

把面包切丁，用少许橄榄油和海盐煎香脆。

在开水中倒入白醋。

用勺顺时针搅动，同时把鸡蛋轻轻放入开水中，煮4分钟。

用沙拉酱拌苦菊，撒上一点黑胡椒。

面包脆培根和苦菊一起拌，最后把水煮蛋放上，用刀切口，让“黄金瀑布”流出。