炼乳饼干

准备好材料过秤。

室温软化的黄油用手动打蛋器打散。

加入炼乳及细砂糖在黄油中，用手动打蛋器拌匀。

拌匀的黄油如图所示。

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。

用手搓成团放在保鲜膜上。

将保鲜膜包好的面团放入锡纸盒中整形，然后放入冰箱冷冻30分钟。

冷冻好面团取出来，用刀切成0.7mm厚。

将切好的饼干片均匀摆放在垫有油纸的烤盘中。

烤箱150度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层以150度烤25分钟。

饼干出炉啦！炼乳饼干口感偏硬，但很香脆。