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麻辣香锅（简单版）
1376人浏览 31人收藏 0人做过
作者：
张小瓜xuat
用料
麻辣香锅（简单版）的做法步骤
步骤 1
把菜择好洗净，1、莲菜、胡萝卜切片.2、各种青菜切三段.3、猪肉切片.4、葱切小条，姜切片，蒜切厚片
步骤 2
烧一锅热水，把准备好的各种菜分别焯下，都焯到八分熟，青菜最后焯，莲菜焯完要放冷水里泡着，不然不脆，猪肉先过炒到八分熟
步骤 3
油热到六分熟，放入八角，胡椒，稍炒下放入葱姜蒜爆炒，然后倒入麻辣香锅料，炒下，接着把菜（青菜除外）都放进去，快速翻炒至入味，最后加入青菜，快速翻炒至入味均匀，出锅即可
麻辣香锅（简单版）的小贴士
喜欢什么放什么，一定不要把菜焯过了，不然营养流失
菜谱创建时间：2014-08-20 16:03:15
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