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家常煎酿豆腐
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作者：
琼肴
用料
家常煎酿豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切长方块
步骤 2
肉剁碎加入盐、鸡粉调味，摔打成肉胶，加葱花拌匀备用
步骤 3
每块豆腐在中间挖一小坑，抹一层生粉，把肉胶塞入，再抹一层油
步骤 4
把豆腐煎至两面金黄之后，再加入海鲜酱、洋葱末、尖椒碎、蒜泥、姜末和葱白煎干即可
家常煎酿豆腐的小贴士
在豆腐挖空的部分抹一层生粉，为的是让肉胶和豆腐更好地粘合。
菜谱创建时间：2014-08-22 17:59:31
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