海鲜粥

大米适量，淘好，加少许盐，少许香油，腌一会。冰箱冷冻层冻过米更容易开花。我这是已经泡好的米。

螃蟹洗净切块，花蛤洗净，忘记拍照了哈。干香菇，干贝，淡菜干，虾干都分别泡好，泡的水不要倒掉，正好煮粥。胡萝卜，芹菜切小丁，姜切丝。

米，虾干，干贝，淡菜干同时下锅，水没过米面大概三厘米，大火烧开，加入蟹块，花蛤，香菇，胡萝卜，姜丝转中火煮10分钟，这时米基本都开花了。

最后加入芹菜粒，加盐调味，可以再撒点葱花，起锅，开喝。