丝瓜炒辣椒

丝瓜洗净林皮切成条状，辣椒洗净切成条状，蒜切成末状，葱切小段状备好

油烧热，先放蒜炸至金黄再放葱辣椒翻炒两下最后放丝瓜翻炒。眼看熟即可。