金针菇海鲜汤

把虾皮剥掉，虾线抽出。

鲍鱼去壳。

金针菇洗干净。

锅里稍微放一点油，放姜爆一下锅。

放适量水，把金针菇，虾和鲍鱼倒入。

开锅后，放盐，关火，倒入汤碗，撒上小葱。