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酸辣藕丁
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作者：
Judy下饭菜
用料
酸辣藕丁的做法步骤
步骤 1
藕切丁，朝天椒切段，蒜籽拍裂切块，生姜切碎剁末待用
步骤 2
热锅冷油，放朝天椒，蒜姜洋葱，大火一直炒出香气
步骤 3
放藕丁，盐，一直炒至半熟，沿着锅边淋米醋进去，翻炒均匀，炒一会儿至没有汁水了，放点水，不停炒，掂锅炒，再放点水，炒至收汁
步骤 4
放点鸡精，最后再沿着锅边淋一点点醋，翻均匀，淋一点水芡粉就可以出锅了
菜谱创建时间：2014-08-25 21:47:40
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