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胡萝卜碎2大杯

红糖1/2杯,鸡蛋两个

中筋面粉1大杯,植物油1/2杯

鸡蛋,红糖,植物油打入碗中

鸡蛋,红糖,植物油混合拌匀。如果里面有大块红糖也无所谓,烤完之后就会融化,并且很漂亮。

放泡打粉

倒入面粉

放入盐

混合拌匀

放入胡萝卜和肉桂粉

混合成这种状态就ok啦

入模完成

烤箱预热180°

35-40分钟

完美出炉啦,简单又快手,都做来一个简单又健康的早餐吧。
混合面粉不要过度搅拌,只要无干粉即可。我是比较喜欢红糖的味道,觉得红糖和胡萝卜,苹果都很配,如果不喜欢红糖味道的可以换成白糖也ok啦。














