滑肉玉米胡萝卜汤

在猪肉中加入少许淀粉、鸡精、料酒，用手抓匀，这样更软更嫩。

在电饭锅中加入冷水，放入两片姜，烧开后，一片一片的加入猪肉，一分钟后加入玉米胡萝卜，少许盐。煮十五分钟左右即可。煮的越久，味道越好。