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油渣豆腐
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作者：
海燕的手艺
用料
油渣豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切块，开中火，锅中放入少量的油把豆腐适当煎一下！
步骤 2
煎好的豆腐盛出锅，备用！
步骤 3
锅中倒入适量的油，油温升高后放入葱姜，青红辣椒和油渣，翻炒均匀！
步骤 4
再放入豆腐，加入生抽，料酒，盐和半小碗水，继续炒开，盖上锅3分钟！淀粉加冷水勾茨，倒入锅中翻炒即可！
油渣豆腐的小贴士
豆腐两面煎一煎就好，这样豆腐不容易碎，如果不愿意煎也可以的！
菜谱创建时间：2014-08-28 15:51:49
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