所有材料洗净,包心菜切半去心、切丝,胡萝卜切丁,葱切粒,虾剝壳取掉肠,肉卷切丁,瘦肉切片
电饭锅加米饭洗净加好水(比平时多一点水)芋头去皮洗净切丁放进电饭锅,按照平时那样煮饭。
锅热油大火,瘦肉、虾、肉卷丁下去快炒,下盐收盘。
锅下油,热胡萝卜粒,转大火,下包心菜,快好时下葱炒几下,再把之前炒好的肉盘放进去一起炒,转小火,饭熟后把芋头饭倒进锅里一起搅拌均匀。搞定!
1.电饭锅里加米饭洗净后加水,要比平时水量多一点,再把芋头块铺上去 2.最后一步,搅拌一定要均匀,拿饭勺把一块块的米饭搅散