奶酪焗牛油果

切开熟透的牛油果，挖空后捣成糊状，撒盐及黑胡椒粉，搅拌均匀后再放回果壳中。

果肉中心挖个坑 ，里面打个鸡蛋或鹌鹑蛋（先把蛋打到碗里，往果肉里放蛋黄，再放蛋青，不然会溢出来）

铺上奶酪或芝士碎(别跟我学放那么多，会腻死的)，还可以撒些培根碎（手边没有就没放）。

用锡纸随便捏个碗状托住盛满料的果壳，扔进烤箱，220度，15分钟左右（不用预热，时间长短可根据食材大小进行调整）

烤好后拿出晾一下

将所有食材再次搅拌均匀

然后滴入几点柠檬汁（解腻）。

涂于面包脆或面包片上

最后根据个人口味挤上沙拉酱或黄芥末酱。 搞定，开吃