台式芋圆~Q软暖心的甜品

芋头或番薯去皮切成块状，入蒸锅蒸约20分钟。

将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，如果觉得粉比较干可以加入适量的牛奶，最后搓成条。

将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的牛奶中，撒上适量的葡萄干。

ps：我这个芋圆是用番薯做的，另外我还用了一些糯米粉做了一些抹茶的小丸子增添颜色。