黄焖排骨

土豆，香菇，尖椒分别切块切断

排骨浸泡出血水沥干

少量油先煸尖椒段，捞出，再煸土豆块，捞出

煸炒小排骨，放入蒜头，生姜粉，香菇，生抽，老抽，蚝油，少量桂皮。加入水没过小排，中火炖煮

排骨熟后入土豆，放适量糖调味，起锅前倒入尖椒再煮几分钟即可。