土豆胡萝卜丝（简约版）

土豆切丝泡水备用，胡萝卜切丝，大葱切成葱段备用

热锅，倒一小勺油，翻炒胡萝卜丝，稍微炒一会就行，便于过后和土豆丝一起炒时，熟度一致，盛出备用。

倒油，先下葱花段爆锅，随后放入土豆丝翻炒，锅干的话，可以加一点水（水提前备好），放入之前准备好的胡萝卜丝，一起炒。

基本熟了以后，放适量盐就可以出锅了。（宝宝吃的话，可以多炒一会，更软一些）虽然简单，但味道真的很不错