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咖喱牛肉酥（中式酥皮）
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作者：
泥塘畔的大花
用料
咖喱牛肉酥（中式酥皮）的做法步骤
步骤 1
开油锅，下少量的油，炒软洋葱，下牛肉，炒到变色，放调料，勾芡
步骤 2
酥皮做法详见 http://www.xiachufang.com/recipe/100153089/
步骤 3
切成一个正方形，16块。
步骤 4
四周涂蛋液。折成三角形，边上如果想考究点，可以用梳子压个花纹。
步骤 5
涂蛋液，200度，20分钟
咖喱牛肉酥（中式酥皮）的小贴士
油咖喱里有少量的盐分，所以盐不需要加很多 油咖喱里有油，所以油也不需要加很多 皮薄馅大才好吃！ 下次可以尝试放点椰浆
菜谱创建时间：2014-09-01 08:51:08
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