简易炒木瓜

木瓜洗好切片，不要太薄，也不要太厚，大概2，3mm

锅内添油，多少按平时炒青菜的量。油稍微热了，就把切好的木瓜片倒进去。

加盐，大火翻炒7，8秒后添加适量的水，加盖闷到水没了就可以添盘上桌了。