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小清新与女汉子「重口鲜香油泼面」简约版
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作者：
ciii
用料
小清新与女汉子「重口鲜香油泼面」简约版的做法步骤
步骤 1
备料：黄瓜切丝、蒜切蓉！
步骤 2
下面，把面条煮开、我是下拉面原条的，比挂面容易熟，我在煮得它九分熟就可以，因为离锅还有一段余温！就不至于很软！
步骤 3
把面盛碗，用熟油拌一拌，免得最后面条粘在一起，将黄瓜丝和蒜茸摊在面上，下盐、糖、味精、些许酱油吊味道，酱油不要多，一点点就行，辣酱面和花椒粉适量
步骤 4
干锅烧油，开始冒烟了再等个五秒左右；把油浇在蒜茸和辣椒面上，要浇到这两个上才有香味！接着就拌匀开吃！
小清新与女汉子「重口鲜香油泼面」简约版的小贴士
蒜要剁成蓉！不加味精是提不了鲜，少许其实不怕！其实油应该用老香油！不过碍于入门级得，还有待考究！
菜谱创建时间：2014-09-02 23:37:06
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