榴莲核煲排骨鱿鱼汤

推荐这种可以直接食用的烤鱿鱼干，用来煲汤，十分鲜美。

排骨飞水，冲去骨头上血沫。

锅中另放水，放入姜片，飞过水的排骨，榴莲核，烤鱿鱼干，大火烧开，煲10分钟，转小火煲2小时，煲好放盐和白胡椒粉就可以了。