鸡蛋煎饼

小半碗面粉加少许盐，加水调成糊状。

平底锅刷上少许油，把面糊倒入，晃动铺匀。

在碗里打一个鸡蛋，搅匀，倒入，均匀覆盖在面糊上。

开火，小火煎黄，上面撒上小葱碎。