炖白萝卜～村上春树版

把白萝卜切成2厘米左右的圆块，去皮。

把白萝卜放入锅中，倒入可没过萝卜的底汤，盖上锅盖用中火煮。

白萝卜煮成透明状，加入酱油，再煮。萝卜煮软，汤汁基本煮干后即可装盘。