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番薯(地瓜)糖水
2533人浏览 33人收藏 2人做过
作者：
crlili
用料
番薯(地瓜)糖水的做法步骤
步骤 1
生姜片切丝与水同煮，水开后加入番薯煮15分钟。
步骤 2
番薯煮15分钟约8成熟，微微裂开，加红糖煮5分钟。熄火，继续盖着盖子焖5分钟。即成。
步骤 3
揭盖，满室飘香。
番薯(地瓜)糖水的小贴士
番薯糖水加生姜煮，能带出番薯的香味，同时也能驱寒，加红糖也是起驱寒补脾胃的作用。 如果担心补过头，可以将红糖改为砂糖。但是，如果不加姜，味道就没那么纯正了。
菜谱创建时间：2014-09-10 23:37:25
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