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焦糖可乐排骨(简单美味版)的做法

焦糖可乐排骨(简单美味版)

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作者: 橙橙柳叶
橙橙柳叶
不用油不用大蒜和姜也没有腥味

用料

焦糖可乐排骨(简单美味版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净,凉水下锅,煮开,等排骨全变色就差不多了,弄掉血沫子,把排骨放碗中备用(一定要把排骨剁小块点,这样容易熟,或者用高压锅压一下)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,放入适量白糖,(依个人口味,想甜一点就多放点)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停翻动白糖,有泡沫,变色就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入可乐,放入适量的盐,一点酱油(不用太多)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没过大半排骨就可以了,不够可以再倒点(因为这排骨别人送的,所以自己剁的,那大块剁不动,最后不够熟)

步骤 6

盖上锅盖,让它翻滚吧!大约15到20分钟左右,拿根筷子插一下!然后掀开锅盖大火收汁!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到最后汤汁开始粘稠时可以适当调一下小火,不停翻炒排骨,让它可以上色,火大容易糊!最后关火,装盘!

焦糖可乐排骨(简单美味版)的小贴士

因为比较懒,直接装盆,没有摆盆,但是重点是好吃啊!那个下饭啊!

菜谱创建时间:2014-09-12 22:07:52
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