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想炖什么炖什么的随意乱炖
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作者:
-小郭郭-
想吃什么就来点儿的乱炖,不过要有东北味还是茄子豆角土豆五花肉的组合,西红柿能增加风味,没有粉条了好惆怅啊(ーー;)
用料
各种想吃的蔬菜(东北味组合:茄子豆角土豆)
五花肉
提味的西红柿块
大酱
老抽生抽
一点点糖
料酒
想炖什么炖什么的随意乱炖的做法步骤
步骤 1
全部切大块
步骤 2
葱姜蒜呛锅,下五花肉炒到变色,加料酒烹一下,到肉出油
步骤 3
下蔬菜稍稍煎一下
步骤 4
加大酱、酱油们、一点点糖,炒炒,加水没过料,大火开煮
步骤 5
煮沸后换小火焖,焖到汤汁收的差不多就好了
想炖什么炖什么的随意乱炖的小贴士
就是一个随意
菜谱创建时间:2014-09-13 21:55:31
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