西红柿炒西葫芦

西红柿去皮切丁，西葫芦切片。

开火，锅中倒入油，待油热后放入西葫芦片，翻炒，加入适当盐，待西葫芦变软后，加入西红柿丁。

加入西红柿丁后翻炒，盖上锅盖煮2分钟。

放少许糖调味，关火出锅。