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韩式辣酱咖喱乌冬面
3383人浏览 72人收藏 2人做过
作者：
MyDearYoko
用料
韩式辣酱咖喱乌冬面的做法步骤
步骤 1
洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、娃娃菜切丝备用
步骤 2
蒜切片，辣白菜切段
步骤 3
准备辣酱，咖喱掰成块
步骤 4
一个锅烧水，水开后入乌冬面煮两分钟关火
步骤 5
平底锅油热后加蒜片爆香
步骤 6
先加洋葱翻炒到有香味出来
步骤 7
加入胡萝卜丝翻炒一会儿后依次加入杏鲍菇、娃娃菜、辣白菜
步骤 8
蔬菜翻炒片刻后加入一勺韩式辣酱翻炒，韩式辣酱偏甜，依个人喜好加入适量
步骤 9
加水没过菜，水开的同时菜也煮软了
步骤 10
水开后加入两块咖喱，待咖喱融化后放入煮好的乌冬面，翻炒让面蘸满酱汁
步骤 11
起锅装盘~
步骤 12
开动啦~！
韩式辣酱咖喱乌冬面的小贴士
1·韩式辣酱很甜，作为成都人觉得还是有点辣，怕辣的可以少加点 2·一定要咖喱全部融化后再放煮好的面进去，不然面会太软不好吃 3·杏鲍菇可以切细点，这次太宽了 4·省时间的话可以加开水，我喜欢软软的蔬菜所以煮的比较久一点
菜谱创建时间：2014-09-17 15:33:52
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