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红糖黄米饭（主食）
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作者：
YY妈咪私房菜
用料
红糖黄米饭（主食）的做法步骤
步骤 1
黄米泡两天，捞出洗净
步骤 2
红枣洗净，拌少许食用油，然后加入黄米里拌匀，一起放入电饭煲
步骤 3
然后加水焖熟（和焖大米饭一样），中间搅拌2次，以免煳锅
步骤 4
焖好的黄米饭，舀出放抹油的大碗里冷藏定型
步骤 5
锅中放果粒橙加热，放入泡好的蔓越莓干（或葡萄干等果脯肉均可），水淀粉勾芡
步骤 6
冷藏好的黄米饭，反扣到盘中，食用时蒸锅加热，浇入勾芡汁，撒红糖拌匀即可食用
步骤 7
绵软黏糯，酸甜适口，开吃O(∩_∩)O
红糖黄米饭（主食）的小贴士
黄米味甘、性微寒； 具有益阴、利肺、利大肠之功效；但和糯米一样吃多了不好消化
菜谱创建时间：2014-09-21 20:24:17
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