小米蒸排骨【秋日必备】

Name: 小米蒸排骨【秋日必备】
Ingredients: 800g排骨; 200g小米; 1～2个土豆; 5g盐; 3g糖; 10g料酒; 20g生抽; 10g蚝油; 15g辣椒酱

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作者：楠楠De小厨房

一次在BRT特刊上看到的一道菜～瞬间觉得这道菜会很好吃！只为里面的一句：土豆打底～哈哈！土豆控伤不起的说～-_-#

用料

小米蒸排骨【秋日必备】的做法步骤

步骤 1

将小米浸泡三小时、排骨浸泡三十分钟去掉血水。【等待神马的最讨厌了】

步骤 2

土豆切片～码到盘底、排骨加入盐、白糖、料酒、生抽、蚝油、辣椒酱腌制二十分钟【用量见材料清单哈、懒得再打一次】腌好后加入小米拌匀～

步骤 3

上锅蒸。。。继续等待四十分钟…ˊ_>ˋ

步骤 4

出锅～撒上葱花装饰【色香味兼备】。。。又一装13的菜！搞定～哈哈

小米蒸排骨【秋日必备】的小贴士

不要出锅就着急吃。。。好烫～呼呼

菜谱创建时间：2014-09-25 10:00:41

好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡，给肉都不换