洋葱拌黑木耳

黑木耳洗净泡发；洋葱洗净，切丝；青红椒洗净，切丝；干辣椒洗净，切段。

锅内注水烧沸，放入黑木耳、洋葱、青椒丝、红椒丝焯熟后，捞起沥干并装盘，再放入干辣椒段。

加入盐、味精、醋、香油拌匀即可。