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酿豆腐
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作者：
伤寒天空
用料
酿豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐用勺挖空，再撒少许生粉
步骤 2
肉末加香菇末，再加姜末葱白末，加料酒，胡椒粉，水，生粉拌匀
步骤 3
肉馅酿进豆腐中
步骤 4
取一个碗，加料酒，老抽，生抽，糖，盐，醋，胡椒粉，水，拌匀
步骤 5
油烧热，先煎有肉馅的一面，两面煎到金黄
步骤 6
碗汁倒入，煮一会，再翻面，不用煮太久，出锅前撒红椒，出锅后把剩余的汁浇在豆腐上，撒葱
酿豆腐的小贴士
要小心，豆腐很容易破
菜谱创建时间：2014-10-08 14:23:40
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