干贝萝卜丁

干贝泡一个小时，洗净表面杂质，萝卜切丁

下油姜爆香，下萝卜丁爆炒之后加入浸泡好的干贝，加料酒去腥，小火焖熟。调味（少盐）最后加上葱花即可。