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小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节，无“包”不欢——地软小蒸包
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作者：
飘雪情缘
用料
小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节，无“包”不欢——地软小蒸包的做法步骤
步骤 1
准备适量的面粉，温开水加上发酵粉和面，然后放到酸奶机里发酵
步骤 2
等面发成这个样，有蜂窝状的就可以了
步骤 3
把面放案板上揉起来，多揉一会
步骤 4
准备干的地软，用温水泡一会，这个要洗干净，多洗两遍
步骤 5
把洗干净的地软剁碎
步骤 6
准备一块豆腐，用水泡一会
步骤 7
把豆腐切成小丁，越小越好
步骤 8
在把生姜和小葱剁碎
步骤 9
上锅，等锅热了加入适量的猪油，加热
步骤 10
加入剁碎的生姜末和小葱爆香
步骤 11
在加入切碎的豆腐和地软放进去炒一会，然后加上十三香等调料
步骤 12
最后淋上少许的香油
步骤 13
搅拌起来，这个地软馅料就做好了
步骤 14
把面揪成小剂子，然后擀成包子皮
步骤 15
在包上做好的地软馅料
步骤 16
放到热的地方醒一会，等包好了的包子泛起来
步骤 17
最后上锅烧水，等水开了，放上包子，蒸20分钟就好了
小植菜谱丨又到了上班可以带饭的季节，无“包”不欢——地软小蒸包的小贴士
1.干的地软，把里面杂质捡干净，用温水泡一会，这个要洗干净，多洗两遍 2.最后用猪油，这样出来的味道更好 3.淋上少许的香油，馅料更好吃 更多相关内容关注 微信公众号：suji2008 微博：手植记
菜谱创建时间：2014-10-10 15:55:33
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