温热白腰豆菠菜蘑菇色拉

炒锅中火倒入橄榄油，炒香大蒜和洋葱。炒到洋葱变软后加入蘑菇翻炒。可以适当的加入少许水。

加入菠菜叶稍微翻炒一下到叶子大部分都收缩。

熄火，倒入白腰豆和藜麦，利用锅子余热翻炒搅拌。

最后用盐，黑胡椒调味，即可。